レンジでカラメルを作ろうと思い… 砂糖とお水を混ぜました、、 そしたら!!!? びっくり!! ダイラタンシーのような感触に! 片栗粉と同じなんですかね… サクサク!ぶにゅー って感じで元の形に戻ってしまうのです。 面白い現象でした!
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